بررسی محتوای میکروبی برخی از کرم پودر های موجود در بازار ایران
شبنم نوروززاده، shabnam norouz-zadeh msc student in drug quality assurance, student research committee, faculty of pharmacy, mazandaran university of medical sciences, sari, iranدانشجوی کارشناسی ارشد نظارت بر دارو، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران مجید سعیدی، majid saeedi professor, department of pharmaceutics, pharmaceutical sciences research centre, faculty of pharmacy, mazandaran university of medical sciences, sari, iranساری: کیلومتر 18 جاده خزر آباد، مجتمع دانشگاهی پیامبر اعظم، دانشکده داروسازی رضا عنایتی فرد، reza enayatifard associate professor, department of pharmaceutics, faculty of pharmacy, mazandaran university of medical sciences, sari, iranدانشیار، گروه فارماسیوتیکس، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران کتایون مرتضی سمنانی، katayoun morteza-semnani professor, department of medicinal chemistry, faculty of pharmacy, mazandaran university of medical sciences, sari, iranعلوم پزشکی مازندران جعفر اکبری، jafar akbari associate professor, department of pharmaceutics, faculty of pharmacy, mazandaran university of medical sciences, sari, iranدانشیار، گروه فارماسیوتیکس، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران
چکیده
سابقه و هدف: احتمال انتقال آلودگی و خطرات ناشی از آن در فرآورده های آرایشی، به ویژه محصولات غیراستاندارد که به صورت قاچاق در کشور توزیع می شود، بسیار زیاد است. در این مطالعه کیفیت میکروبی و وضعیت آلودگی برخی از کرم پودرهای موجود در بازار و نمونه ای از کرم پودرهای موجود در بازار رسمی به عنوان نمونه شاهد مورد ارزیابی قرار گرفت. مواد و روش ها: در این مطالعه، 6 نوع از کرم پودرهای موجود در بازار غیر رسمی و یک نمونه از کرم پودرهای موجود در بازار رسمی به عنوان شاهد، از دیدگاه محتوای میکروبی (شمارش کلی میکروارگانیسم های هوازی، شمارش کلی کپک ومخمر و حضور میکروارگانیسم های ممنوع سودومونا آئروژینوزا، استافیلوکوک طلایی و انتروباکتر) به دو روش pour plate و لوله های متعدد ارزیابی شد. یافته ها: 33/83 درصد از نمونه ها و نمونه شاهد دارای آلودگی خارج از محدوده قابل قبول از دیدگاه تعداد میکروارگانیسم های هوازی بودند. آلودگی غیر قابل قبول قارچی در 8/42 درصد از کل نمونه ها مشاهده گردید. تمامی نمونه ها آلوده به میکروارگانیسم های بیماری زا و استافیلوکوک طلایی فروان ترین ارگانیسم جدا شده از نمونه ها بود. استنتاج: بالا بودن میزان آلودگی کرم پودرهای مورد بررسی، تهدیدکننده سلامت مصرف کننده و مطرح کننده آلودگی بالای مواد اولیه در تهیه این فرآورده ها، روند و جایگاه ساخت و یا بسته بندی و عدم کارایی سیستم تضمین کیفیت در تولید فرآورده های مزبور می باشد.
سابقه و هدف: احتمال انتقال آلودگی و خطرات ناشی از آن در فرآورده‌های آرایشی، به ویژه محصولات غیراستاندارد که به صورت قاچاق در کشور توزیع می‌شود، بسیار زیاد است. در این مطالعه کیفیت میکروبی و وضعیت آلودگی برخی از کرم پودرهای موجود در بازار و نمونه‌ای از کرم پودرهای موجود در بازار ر
مقالهمجله دانشگاه علوم پزشکی مازندرانفاطمه محمدی سراب بادیه، fatemeh mohammadi sarab badyeh msc student in drug quality assurance, faculty of medicine, student research committee, mazandaran university of medical sciences, sari, iran. دانشجوی کارشناسی ارشد نظارت بر امور دارو، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران مجید سعیدی، majid saeedi ساری: کیلومتر 17 جاده فرح آباد، مجتمع دانشگاهی پیامبر اعظم، دانشکده داروسازی رضا عنایتی فرد، reza enayatifard associate professor, department of pharmaceutics, faculty of pharmacy, mazandaran university of medical sciences, sari, iranدانشیار، گروه فارماسیوتیکس، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران کتایون مرتضی سمنانی
سابقه و هدف: امروزه امکان انتقال عوامل بیماری زا توسط فرآورده های آرایشی بهداشتی از دیدگاه سلامت مورد توجه جامعه می باشد، که به علت استفاده گسترده و استاندارد نبودن برخی از این فرآورده ها، احتمال انتقال آلودگی و خطرات ناشی از ایجاد عفونت توسط باکتری های مختلف دور از انتظار نیست.
مقالهطلوع بهداشت یزدعلی عبداله نژاد، a abdolahnejad isfahan university of medical sciences, isfahan, iran.دانشگاه علوم پزشکی اصفهان افشین ابراهیمی، a ebrahimi isfahan university of medical sciences, isfahan, iran.دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نگار جعفری، n jafari isfahan university of medical sciences, isfahan, iran.دانشگاه علوم پزشکی اصفهان مرضیه وحید دستجردی
چکیده مقدمه: به منظور پیشگیری از اثرات مضر فلزات سنگین بر سلامت انسانها، بررسی مقدار فلزات سنگین در سیگارها وتوتون های معطر امری ضروری است، لذا این پژوهش با هدف تعیین مقدار فلزات سنگین در برخی نمونه های پر مصرف سیگار و توتون های معطر موجود در بازار ایران انجام گرفته است. روش بررس
سابقه و هدف: امروزه امکان انتقال عوامل بیماری‌زا توسط فرآورده های آرایشی بهداشتی از دیدگاه سلامت مورد توجه جامعه می باشد، که به علت استفاده گسترده و استاندارد نبودن برخی از این فرآورده ها، احتمال انتقال آلودگی و خطرات ناشی از ایجاد عفونت توسط باکتری های مختلف دور از انتظار نیست.
مقالهعلوم و صنایع غذایی ایرانکامیار ملکی اسکی، کارشناس ارشد صنایع غذایی، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد آزادشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، آزاد شهر، استان گلستان حبیب الله میرزایی، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد آزادشهر، دانشگاه آزاد اسلامی و عضو هیات علمی گروه مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان ابوالفضل فدوی، مرکز تحقیقات صنایع غذایی شرق گلستان، واحد آزادشهر، دانشگاه آزاد اسلامی، آزاد شهر، استان گلستان
چکیده جهت افزایش ماندگاری کیک و خصوصیات حسی آن از نگهدارندهها و بهبود دهندههای سنتزی استفاده میکنند که اثرات زیانباری بر سلامتی انسان دارند. با توجه به این مشکل، جایگزین نمودن این ترکیبات با موادی که منشا طبیعی دارند و باعث ارتقای ویژگیهای حسی و ماندگاری کیک میشوند، اهمیت دا
چکیده جهت افزایش ماندگاری کیک و خصوصیات حسی آن از نگهدارندهها و بهبود دهندههای سنتزی استفاده میکنند که اثرات زیانباری بر سلامتی انسان دارند. با توجه به این مشکل، جایگزین نمودن این ترکیبات با موادی که منشا طبیعی دارند و باعث ارتقای ویژگیهای حسی و ماندگاری کیک میشوند، اهمیت دارد. ا