Article

هم افزایی اثر ضدمیکروبی لاکتوباسیلوس پلانتاروم با عصاره های مرزه و شوید بر سالمونلا تیفی موریوم؛ در شیشه و در مدل حیوانی

Download full textFree with an account; signing up with Google takes seconds

Abstract(in Persian; no English abstract is available)

اهداف: سالمونلا تیفی موریوم عامل بیماری گاستروآنتریت است که درمان آن با آنتی بیوتیک ها مشکلاتی مانند مقاومت دارویی و بروز عوارض جانبی را به دنبال دارد. استفاده از گیاهان دارویی و پروبیوتیک ها می تواند راه حل این مشکل باشد. این پژوهش با هدف بررسی فعالیت ضدمیکروبی پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم و عصاره گیاهان دارویی مرزه و شوید به صورت جداگانه و توام بر سالمونلا تیفی موریوم در مدل آزمایشگاهی و حیوانی صورت گرفت. روش ها: در این مطالعه تجربی، از 35 سر موش ماده balb/c 8-6هفته ای در 7 گروه 5تایی استفاده شد. موش ها با استفاده از سوش مناسب سالمونلا تیفی موریوم مبتلا به عفونت شدند. پس از عصاره گیری از شوید و مرزه، اثر ضدباکتریایی آنها در شیشه بر سالمونلا تیفی موریوم بررسی شد. اثر ضدباکتریایی 5 سویه لاکتوباسیلوس پلانتاروم که بالاترین تولید اگزوپلی ساکارید را داشتند بر رشد سالمونلا تیفی موریوم بررسی شد. موش ها با مصرف خوراکی تیمار شده و میزان سالمونلا تیفی موریوم در مدفوع آنها مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها با نرم افزار spss 18 و آزمون آماری تحلیل واریانس یک طرفه تحلیل شدند. یافته ها: موش هایی که با عصاره اتانولی مرزه به تنهایی و توام با سوپرناتانت خنثی پروبیوتیک تیمار شده بودند نسبت به موش هایی که با عصاره اتانولی شوید به تنهایی و توام با عصاره خنثی پروبیوتیک تیمار شده بودند و گروه کنترل، کاهش معنی داری در میزان دفع و کلونیزاسیون سالمونلا تیفی موریوم داشتند. نتیجه گیری: عصاره اتانولی مرزه تاثیر هم افزایی بر اثر ضدمیکروبی سوپرناتانت خنثی لاکتوباسیلوس پلانتاروم علیه سالمونلا تیفی موریوم دارد.

Similar items