Article

بررسی تاثیر مصرف عدس پخته بر کنترل گلیسمیک و فراسنج های لیپیدی خون در بیماران دیابتی نوع دو

علیرضا ابدی، فریده طاهباز، محمدحسن انتظاری، حمیدرضا شمس

Download full textFree with an account; signing up with Google takes seconds

Abstract(in Persian; no English abstract is available)

زمینه و هدف: اخیرا پژوهشگران مصرف غذاهای پرفیبر و دارای نمایه گلیسمی پایین را جهت کنترل گلیسمیک بیماران دیابتی و کاهش فراسنج های لیپیدی پیشنهاد کرده اند. هدف از انجام این مطالعه، بررسی تاثیر مصرف عدس پخته به عنوان یکی از پرمصرف ترین غذاهای دارای نمایه گلیسمی پایین بر سطح گلوکز ناشتا و فراسنج های لیپیدی در بیماران دیابتی نوع 2 بوده است. مواد و روش ها: این مطالعه به روش کارآزمایی بالینی متقاطع بر روی بیماران دیابتی 45-60 ساله با گلوکز ناشتا 126-180 mg/dl مراجعه کننده به کلینیک دیابت بیمارستان الزهرا در اصفهان انجام شد. تعداد 30 بیمار انتخاب شدند و به طور تصادفی به دو گروه 15 نفری تقسیم شدند. در دوره اول مطالعه، گروه کنترل از رژیم غذایی معمول پیروی کردند ولی گروه تجربی به مدت 6 هفته از رژیم غذایی معمول به همراه 50 گرم عدس پخته و 6 گرم روغن کانولا به جای 30 گرم نان و 20 گرم پنیر (به صورت یک صبحانه ایزوکالریک با مقادیر مشابه درشت مغذی ها) استفاده کردند. سپس دوره استراحت به مدت 3 هفته برقرار شد. در دوره دوم، افراد گروه ها با هم جا به جا شده و مطالعه 6 هفته دیگر ادامه یافت. در شروع و پایان هر دوره از مطالعه، اندازه گیری های تن سنجی و بیوشیمیایی انجام شد. محاسبات ترکیب رژیم غذایی با استفاده از نرم افزار food-processor ii و پردازش داده ها با آزمون تی و با استفاده از نرم افزار spss انجام گردید. یافته ها: گلوکز ناشتای بیماران تحت تاثیر مداخله از 152.6 ± 11.4 mg/dl به 148.4 ± 11.8 mg/dl رسید که کاهش آماری معنی داری را نشان می دهد (p

Authors and affiliations
  1. علیرضا ابدی
  2. فریده طاهباز
  3. محمدحسن انتظاری
  4. حمیدرضا شمس — اصفهان، خیابان صفه، بیمارستان فوق تخصصی الزهرا

Similar items

  • اثرات مصرف گز سین بیوتیک غنی‌شده با بتاکاروتن بر روی کنترل گلیسمیک و چربی‌های خون بیماران دیابتی نوع 2

    Article2016علوم تغذیه و صنایع غذایی ایرانفریبا سیدی، ذات اله عاصمی، محمد گلی، فرشته بهمنی

    مواد و روش‌ها: این مطالعه کارآزمایی بالینی دو سوکور متقاطع بر روی 51 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 در محدوده سنی 70-35 سال انجام شد. پس از دوره 2 هفته­ای آمادگی که از بیماران خواسته شد هیچ مکمل تغذیه‌ای حاوی آنتی‌اکسیدان و غذاهای حاوی سین بیوتیک دریافت نکنند، بیماران به‌طور تصاد

  • اثرات مصرف گز سین بیوتیک غنی شده با بتاکاروتن بر روی کنترل گلیسمیک و چربی های خون بیماران دیابتی نوع ۲

    Articleعلوم تغذیه و صنایع غذایی ایرانفریبا سیدی، f sayyedi department of food science and technology, islamtic azad university, isfahan (khorasgan) branch, isfahan, iranگروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اصفهان (خوراسگان)، اصفهان، ایران ذات اله عاصمی، z asemi research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranمرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران محمد گلی، m goli department of food science and teclmology, islamtic azad university, isfahan (khorasgan) branch isfahan, iranگروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اصفهان (خوراسگان)، اصفهان، ایران فرشته بهمنی

    مواد و روش ها: این مطالعه کارآزمایی بالینی دو سوکور متقاطع بر روی 51 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 در محدوده سنی 70-35 سال انجام شد. پس از دوره 2 هفته­ای آمادگی که از بیماران خواسته شد هیچ مکمل تغذیه ای حاوی آنتی اکسیدان و غذاهای حاوی سین بیوتیک دریافت نکنند، بیماران به طور تصادفی ب

  • تاثیر مصرف اسیدفولیک بر شاخص های کنترل قند خون، مقاومت انسولینی و پروفایل لیپیدی در بیماران دیابتی نوع ۲

    Articleمجله غدد درون ریز و متابولیسم ایرانوحیده آقامحمدی خیاوی، vahideh aghamohammadi khiavi school of health &nutrition, nutritional research center, tabriz university of medical sciencesدانشکده بهداشت و تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریز،2) دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز بهرام پورقاسم گرگری، bahram pourghassem gargari school of health &nutrition, nutritional research center, tabriz university of medical sciencesدانشکده بهداشت و تغذیه، مرکز تحقیقات تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریز اکبر علی عسگرزاده، akbar aliasgharzadeh 2school of medicine, tabriz university of medical sciences, tabrizدانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز

    مقدمه: پژوهش حاضر برای تعیین اثرات مصرف اسید فولیک بر شاخص های کنترل قند خون، مقاومت انسولینی و پروفایل لیپیدی در مردان دیابتی نوع 2 مصرف کننده ی داروی متفورمین (کمینه 1500 میلی گرم در روز) انجام گرفت. مواد و روش ها: این پژوهش به روش کارآزمایی بالینی دو سوکور انجام شد. 68 بیمار م

  • تاثیر مصرف اسیدفولیک بر شاخص‌های کنترل قند خون، مقاومت انسولینی و پروفایل لیپیدی در بیماران دیابتی نوع 2

    Article2011مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایرانوحیده آقامحمدی خیاوی، بهرام پورقاسم گرگری، اکبر علی عسگرزاده

    مقدمه: پژوهش حاضر برای تعیین اثرات مصرف اسید فولیک بر شاخص‌های کنترل قند خون، مقاومت انسولینی و پروفایل لیپیدی در مردان دیابتی نوع 2 مصرف‌‌کننده‌ی داروی متفورمین (کمینه 1500 میلی‌گرم در روز) انجام گرفت. مواد و روش‌ها: این پژوهش به روش کارآزمایی بالینی دو سوکور انجام شد. 68 بیمار

  • بررسی تأثیر ال ـ کارنیتین بر فراسنج های قندی و لیپیدی در بیماران دیابتی نوع ۲

    Articleمجله غدد درون ریز و متابولیسم ایراندکتر راهبه شاکر حسینی، r shakerhosseini shaheed beheshti university of medical sciences,tehran, iran دکتر علیرضا رهبر، a rahbar faculty of nutritin and foodsciences, booshehr university of medical sciences, booshehr, iranبوشهر، دانشگاه علوم پزشکی بوشهر، دکتر علیرضا رهبر دکتر نوید سعادت، n saadat shaheed beheshti university of medical sciences,tehran, iran دکتر فروغ اعظم طالبان

    مقدمه: هدف از انجام این مطالعه بررسی تأثیر ال- کارنیتین بر فراسنج های (پارامترهای) قندی و لیپیدی در بیماران دیابتی نوع 2 است. مواد و روش ها: تأثیر ال- کارنیتین بر فراسنج های قندی و لیپیدی در 22 مرد و 14 زن دیابتی نوع 2 با میانگین سنی 7/3±3/51 سال مورد بررسی قرار گرفت. بیماران به

  • بررسی تاثیر مصرف سین بیوتیک بروزن، نمایه توده بدن و قند خون بیماران دیابتی نوع دو

    Articlejournal of research and healthاکرم کوشکی، akram kooshki طاهره توفیقیان، tahereh tofighian رویا اکبرزاده، roya akbarzadeh

    چکیده مقدمه و هدف: چاقی با ایجاد اختلالات متابولیکی، هموستاز گلوکز را در بدن مختل می کند. پروبیوتیک ها به عنوان یک ماده بالقوه تغذیه ای و دارویی برای کنترل چاقی و اختلالات ناشی از آن می باشند. با توجه به تناقضات موجود در مورد تاثیر پروبیوتیک ها بر کاهش وزن و قند خون بیماران دیابت