ارزیابی وضعیت انتقال تکنولوژی در صنعت شیلات (ماهی کیلیک
Abstract(in Persian; no English abstract is available)
سرعت رشد جمعیت کشور و نیاز به تهیه پروتئین برای این جمعیت و برخوردا کشور از نعمت دریاهای جنوب و شمال و دریاچه ها و رودخانه های داخلی زمینه مساعد را برای توجه مطلوب و اساسی به رشد و بهبود صنایع شیلات (صید، حفظ، انتقال و عمل آوری) فراهم می سازد. وجود دریای شمال (مازندران) و وجود ذخائر غنی ماهی کیلیکا در این دریا باعث شد تا ضمن یک بررسی جامع، نقاط قوت و ضعف این صنع در کشور را مورد شناسائی و ارزیابی قرار دهیم . از طرف دیگر روشهای مختلف صید و عمل آوری در کشورهای پیشرفته باعث شده چندین برابر ما از دریا بهره برداری کنند. امروزه در کشورهای مختلف دریا اهمیت ویژه ای برخودار است . لازم است در کشور ما که این نعمت به وفور وجود دارد ما نیز بطرف گسترش صید صنعتی و بهبو صید سنتی در روشهای صید و عمل آوری گام برداریم .