غنی سازی گوشت مرغ از نظر اسیدهای چرب امگا-3 با استفاده از منابع گیاهی

سمیه کامران آزاد

پایان‌نامه

غنی سازی گوشت مرغ از نظر اسیدهای چرب امگا-3 با استفاده از منابع گیاهی

سمیه کامران آزاد

چکیده

چکیده‌ای برای این سند ثبت نشده است.

اساتید راهنما و مشاور

شعبان رحیمی، محمدامیر کریمی ترشیزی

دانلود متن کامل

نسخه‌ی محفوظ در ویراساینس

برای دانلود رایگان وارد شوید یا ثبت نام کنید

دانشگاه: دانشگاه تربیت مدرس
زمینه: کشاورزی
سال: ۱۳۸۶

ذخیره در کتابخانه

استناد

سمیه کامران آزاد (2007). غنی سازی گوشت مرغ از نظر اسیدهای چرب امگا-3 با استفاده از منابع گیاهی. https://www.virascience.com/thesis/464597/

@phdthesis{آزاد2007,
  title = {غنی سازی گوشت مرغ از نظر اسیدهای چرب امگا-3 با استفاده از منابع گیاهی},
  author = {سمیه کامران آزاد},
  year = {2007},
  school = {وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده کشاورزی},
  url = {https://www.virascience.com/thesis/464597/}
}

TY  - THES
TI  - غنی سازی گوشت مرغ از نظر اسیدهای چرب امگا-3 با استفاده از منابع گیاهی
AU  - سمیه کامران آزاد
PY  - 2007
UR  - https://www.virascience.com/thesis/464597/
ER  -

[
  {
    "id": "thesis:464597",
    "type": "thesis",
    "title": "غنی سازی گوشت مرغ از نظر اسیدهای چرب امگا-3 با استفاده از منابع گیاهی",
    "author": [
      {
        "literal": "سمیه کامران آزاد"
      }
    ],
    "URL": "https://www.virascience.com/thesis/464597/",
    "language": "fa",
    "issued": {
      "date-parts": [
        [
          2007
        ]
      ]
    },
    "publisher": "وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده کشاورزی"
  }
]

BibTeX · RIS · CSL-JSON

این موضوع در پایان‌نامه‌ها

پایان‌نامه‌های مشابه

غنی سازی گوشت مرغ از نظر اسیدهای چرب امگا-3 با روغن ماهی
پایان‌نامه۲۰۰۷وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده کشاورزیحسن صالح
تاثیر منابع مختلف روغن گیاهی بر عملکرد، غنی سازی گوشت توسط اسیدهای چرب امگا-3 و بیان ژن delta-6-desaturase در جوجه های گوشتی
پایان‌نامه۲۰۱۴وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده علوم کشاورزیرضا میرشکار
این پژوهش به منظور تعیین تاثیر منابع مختلف روغن گیاهی بر عملکرد، غنی سازی گوشت توسط اسیدهای چرب امگا-3 و بیان ژن fads2 در کبد جوجه های گوشتی در قالب دو آزمایش انجام شد. در آزمایش اول اثر نوع روغن جیره (سویا، کتان، کانولا، ذرت و آفتابگردان) بر عملکرد، الگوی اسیدهای چرب گوشت سینه و
اثر جلبک دریایی و ویتامین e بر عملکرد جوجه های گوشتی و ماندگاری گوشت غنی شده با اسیدهای چرب امگا-3
پایان‌نامه۲۰۰۹وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده کشاورزیفاطمه آرمین
به منظور بررسی اثر استفاده از جلبک دریایی و ویتامین e بر ماندگاری گوشت جوجه های گوشتی تغذیه شده با اسیدهای چرب امگا-3 و همچنین عملکرد آنها تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی نژاد آربراکرز در قالب طرح تصادفی با 6 گروه آزمایشی و هر گروه با چهار تکرار و در هر واحد آزمایشی 15 جوجه طی دوره 42
غنی سازی دوغ با اسیدهای چرب چند غیراشباعی بلندزنجیر امگا-3
پایان‌نامه۲۰۱۱وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده کشاورزیفاطمه شیخ شعاعی
اسیدهای چرب چند غیراشباعی امگا-3 گروهی از اسیدهای چرب هستند که پژوهش های گوناگونی اثرات سودمند مصرف آن ها را در توسعه سلامت و ممانعت از بیماری ها به اثبات رسانده اند. از آن جایی که یک شکاف بین مصرف واقعی ماهی روغنی و دریافت اسیدهای چرب امگا-3 نسبت به مقدار توصیه شده ی به وسیله بس
تاثیر سطوح مختلف جوانه میخک در جیره های با نسبت های مختلف امگا 6 به امگا 3 بر تغییرات چربی خون، اسیدهای چرب تخم مرغ و شاخص های آنتی اکسیدانی پرندگان تخمگذار
پایان‌نامه۲۰۱۳وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده کشاورزیمریم رحمان علیزاده
آزمایش حاضر به منظور بررسی تاثیر استفاده از سطوح مختلف جوانه میخک در جیره های با نسبت های مختلف امگا-6 به امگا-3 بر تغییرات چربی خون، اسیدهای چرب تخم مرغ و شاخص های آنتی اکسیدانی پرندگان تخمگذار انجام شد. این مطالعه در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3×2 بر پایه یک طرح کاملا تصادفی، با 6
ریزپوشینه دار کردن روغن منابع دریایی حاوی اسیدهای چرب زنجیره بلند امگا 3 و بررسی خصوصیات حسی و فیزیکی ماست غنی شده با آن
پایان‌نامه۲۰۱۰وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی اصفهان - دانشکده کشاورزیفردین تمجیدی
بررسی بیماری های همه گیر نشان می دهد که اسیدهای چرب زنجیره بلند چندغیراشباعی امگا 3 (lc?3pufas) اثرات مفیدی در سلامتی و ممانعت و درمان بیماری ها، بخصوص بیماری های قلبی- عروقی دارند. به دلیل حساسیت بالای این اسیدهای چرب به اکسید شدن و داشتن بوی نامناسب، غنی سازی غذاها با این ترکیب

اسناد مشابه

غنی سازی زرده تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا- ۳ بلندزنجیر با استفاده از روغن ماهی کیلکا در جیره مرغ تخم گذار
مقاله۲۰۰۹علوم آب و خاکسید جواد حسینی واشان، نظر افضلی، محمد ملکانه، محمد علی ناصری
به منظور بررسی اثرات استفاده از رو غن ماهی کیلکا در جیره مرغ تخم گذار روی صفات عملکردی، ترکیب اسیدهای چرب امگا - ۳ زرده با سن ۲۶ هفته انتخاب W – تخم مرغ و نسبت بین اسیدهای چرب امگا- ۶ و امگا- ۳ زرده تخ ممرغ، تعداد ۷۲ قطعه مرغ تخم گذار لگهورن 36 ۲ و ۴ درصد روغن ماهی کیلکا اضافه شد
غنی سازی زرده تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا- ۳ بلندزنجیر با استفاده از روغن ماهی کیلکا در جیره مرغ تخم گذار
مقاله۲۰۰۹تولید محصولات زراعی و باغیسید جواد حسینی واشان، نظر افضلی، محمد ملکانه، محمد علی ناصری
به منظور بررسی اثرات استفاده از رو غن ماهی کیلکا در جیره مرغ تخم گذار روی صفات عملکردی، ترکیب اسیدهای چرب امگا - ۳ زرده با سن ۲۶ هفته انتخاب W – تخم مرغ و نسبت بین اسیدهای چرب امگا- ۶ و امگا- ۳ زرده تخ ممرغ، تعداد ۷۲ قطعه مرغ تخم گذار لگهورن 36 ۲ و ۴ درصد روغن ماهی کیلکا اضافه شد
غنی سازی زرده تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا- ۳ بلندزنجیر با استفاده از روغن ماهی کیلکا در جیره مرغ تخم گذار
مقالهتولید محصولات زراعی و باغیسید جواد حسینی واشان، j hosseini vashan نظر افضلی، n afzali محمد ملکانه، m malekane محمد علی ناصری
به منظور بررسی اثرات استفاده از رو غن ماهی کیلکا در جیره مرغ تخم گذار روی صفات عملکردی، ترکیب اسیدهای چرب امگا - ۳ زرده با سن ۲۶ هفته انتخاب w – تخم مرغ و نسبت بین اسیدهای چرب امگا- ۶ و امگا- ۳ زرده تخ ممرغ، تعداد ۷۲ قطعه مرغ تخم گذار لگهورن 36 ۲ و ۴ درصد روغن ماهی کیلکا اضافه شد
تحلیل محتوای مقالات علمی منتشر شده حوزه غنی‌سازی تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا- 3 طی سال‌های2003-2013
مقاله۲۰۱۶مدیریت اطلاعات و دانش شناسیبلال زارع، لیلا میرزاپور، محمدحسین بیگلو
هدف: هدف این مطالعه تعیین روند تحقیقات صورت گرفته در حوزه موضوعی غنیسازی تخممرغ با اسیدهای چرب امگا-3، دستاوردهای حاصل، و فعالان اصلی این حوزه با استفاده از تحلیل محتوای مقالات منتشر شده طی سالهای 2003-2013 میباشد. روششناسی: جهت گردآوری دادهها،کلیه مقالات منتشر شده در حوزه
تحلیل محتوای مقالات علمی منتشر شده حوزه غنی‌سازی تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا- 3 طی سال‌های2003-2013
مقاله۲۰۱۶روش شناسی مطالعات دینیبلال زارع، لیلا میرزاپور، محمدحسین بیگلو
هدف: هدف این مطالعه تعیین روند تحقیقات صورت گرفته در حوزه موضوعی غنیسازی تخممرغ با اسیدهای چرب امگا-3، دستاوردهای حاصل، و فعالان اصلی این حوزه با استفاده از تحلیل محتوای مقالات منتشر شده طی سالهای 2003-2013 میباشد. روششناسی: جهت گردآوری دادهها،کلیه مقالات منتشر شده در حوزه
اثر غنی سازی آرتمیای فرانسیسکانا با اسیدهای چرب بلند زنجیره و ویتامین e بر میزان رشد، بازماندگی و مقاومت در برابر استرس های دما و شوری در لارو ماهی مرکب ببری (sepia pharaonis)
مقالهتوسعه آبزی پروریمحمدرضا زاهدی، mohammad reza zahedi islamic azad university, bandar abbas branch, bandar abbas, iranدانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس، گروه شیلات، بندرعباس، کدپستی :7915893144 امیرهوشنگ بحری، amir houshang bahri islamic azad university, bandar abbas branch, bandar abbas, iranدانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس، گروه شیلات، بندرعباس، کدپستی :7915893144 مازیار یحیوی، maziar yahyavi islamic azad university, bandar abbas branch, bandar abbas, iranدانشگا ه آزاد اسلامی واحد بندرعباس، گروه شیلات، بندرعباس، کدپستی :7915893144 فلورا محمدی زاده
این آزمایش به منظور بررسی تأثیر آرتمیا فرانسیسکانا(artemia fransiscana) غنی شده با روغن کبد ماهی کاد و ویتامین e بر روی میزان رشد، بازماندگی و مقاومت لاروهای ماهی مرکب ببری در برابر تنش دمایی و شوری در ایستگاه نرمتنان خلیج فارس بندرلنگه در آذر ماه 1393 انجام گردید. لاروهای ماهی م