اثرات آهن و فولیک اسید بر حافظه احترازی غیر فعال در موش های صحرایی نر بالغ
چکیده
آهن یکی از ریزمغذی های ضروری و فراوانترین فلزی است که در بدن انسان یافت می شود. مطالعات بسیاری نشان دادند، عدم تعادل آهن در مغز شامل تجمع و کمبود آهن با اختلالات نورولوژیکی و تخریب عملکردهای شناختی مرتبط است. از طرفی، اسید فولیک یک ویتامین b محلول در آب است که در جلوگیری از اختلالات تکاملی دستگاه عصبی مرکزی، اختلالات خلقی، فراموشی و بیماری آلزایمر نقش دارد. بنابراین در این مطالعه اثرات مصرف مکمل آهن و اسید فولیک بر حافظه ی احترازی غیر فعال در موش های صحرایی نر بالغ نژاد ویستار با استفاده از دستگاه شاتل باکس مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت. بدین منظور مکمل آهن به شکل سولفات فرو با مقادیر (mg/kg/day 150، 120، 100، 70، 50، 30، 20، 10، 0) با استفاده از گاویج به مدت سه روز تجویز شد. نتایج حاصل نشان داد که مکمل آهن با مقادیر (mg/kg/day30، 20) به طور معنی داری (001/0>p، 01/0>p) حافظه ی کوتاه مدت را نسبت به گروه شاهد افزایش می دهد. به علاوه مکمل آهن با مقدار mg/kg/day30 حافظه ی بلند مدت را در سطح (001/0>p) افزایش می دهد. اما موش هایی که مقادیر (mg/kg/day120، 100) را دریافت کردند آسیب معنی داری (05/0>p) در حافظه ی کوتاه مدت نشان دادند. در بخش دیگر، حیوانات، اسید فولیک با مقادیر (mg/kg/day15، 10، 5، 0) را به صورت تزریق درون صفاقی به مدت یک هفته دریافت کردند. نتایج حاصل از این بخش نشان داد که اسید فولیک با مقادیر مذکور به طور معنی دار (001/0>p، 01/0>p، 05/0>p) حافظه ی کوتاه مدت را بهبود می بخشد و همچنین با مقادیر (mg/kg/day15، 10) به طور معنی داری (001/0>p، 01/0>p) حافظه ی بلند مدت را نیز افزایش می دهد. در نهایت نتایج حاصل از تجویز توأم مکمل آهن و اسید فولیک نشان می دهد که تجویز توأم، به طور معنی داری حافظه ی کوتاه مدت (01/0>p) و حافظه ی بلند مدت (05/0>p) را نسبت به زمانی که مکمل آهن به تنهایی مصرف می شود، بهبود می بخشد.