بررسی فیتوشیمیایی گیاه آکانتولیمون کولار
چکیده
هدف این کار تحقیقاتی، بررسی فیتوشیمیایی گیاه آکانتولیمون کولار بوده، که بومی خراسان جنوبی میباشد. اندام مختلف این گیاه در اواخر بهار از کوهپایه های جنوبی شهرستان بیرجند جمع آوری و آماده سازی شد. عصاره های آبی? اتانولی و استنی با دو روش خیساندن و امواج فراصوت تهیه گردید. آزمایشات فیتوشیمیایی بر روی عصاره گیاه با هدف اندازه گیری ترکیبات موثره و نیز خاصیت آنتی اکسیدانی گیاه با بکارگیری اسپکتروفتومتر uv/vis و همچنین مقدار فلزات سنگین تعیین شد. در پایان روغن استخراج و اسیدهای چرب موجود در روغن اندازه گیری و شناسایی شد. اندازه گیری عناصر سنگین و همچنین آنالیز ترکیبات فنلی، فلاونوئید، تانن و آنتی اکسیدان صورت پذیرفت. نتایج حاصل از آنالیز اسیدهای چرب نشان می دهد که پالمیتیک اسید، اولئیک اسید، لینولئیک اسید و لینولنیک اسید بیشترین مقدار را در گیاه دارا می باشند.