ارزیابی مقاومت به خشکی، سرما، گرما و تغییرات ph و بررسی تغییرات برخی از شاخصهای فیزیولوژیک و بیوشیمیایی در رابطه به تنش های اعمال شده در مرحله seeding در چهار رقم گندم ایرانی
چکیده
وزن هزار دانه، درصد رطوبت ، مقدار نشاسته، مقدار قندهای محلول و میزان پروتئین در بذر ارقام سرداری، زرین، سبلان و الموت اندازه گیری گردیده است . درصد این ترکیبات شیمیایی در بذر ارقام مورد مطالعه در این پایان نامه مورد بحث قرار گرفته است .