پایان‌نامه

بررسی اثر آنتی اکسیدان عصاره تام متانولی حاصل از بخش هوایی گیاه خوشک با چهار روش مختلف و تعیین محتوای فنلی و فلاونوییدی آن

نوشین محمدی پور

چکیده

daphne mucronata یکی ار گیاهان متعلق به تیره thymelaeaceae بوده که در فارسی خوشک نامیده می¬شود. این گیاه یکی از گونه¬های بومی جنس daphne در ایران است که پراکندگی نسبتا وسیعی در برخی نقاط، خصوصا نواحی جنوبی ایران دارد. در طب سنتی همان مناطق جهت رفع ناراحتی¬های پوستی و سرطان از آن استفاده می¬شود (2). باتوجه به اینکه دیگرگونه¬های جنس daphne اثرآنتی¬اکسیدان قابل توجهی نشان داده¬اند (5-3)، لذا بر آن شدیم تابرای اولین باراثرآنتی¬اکسیدانی عصاره تام متانولی بخش هوایی گیاه را بررسی نماییم و در نهایت نتایج بدست آمده را با هم مقایسه کنیم. با توجه به اینکه معمولاً اثر آنتی¬اکسیدان گیاهان مربوط به محتوای فنلی و فلاونوئیدی آن¬ها می¬باشد، تصمیم گرفتیم تا برای اولین بار محتوای فنلی و فلاونوئیدی بخش هوایی گیاه را نیز تعیین کنیم. عصاره¬گیری گیاه به روش ماسراسیون انجام گردید و قدرت آنتی¬اکسیدانی با چهار روش ذیل مورد ارزیابی قرار گرفت. 1-مهار رادیکال آزاد ( dpph dpph method ) 2- فریک تیوسیانات (lipid peroxidation inhibition ) 3- فعالیت شلات¬کنندگی یونهای فلزی آهنferrous metal ions chelating activity) ) 4- ظرفیت احیای تام (total reduction capability)

اساتید راهنما و مشاور

سعید محمدی معتمد، ژینوس عسگرپناه

پایان‌نامه‌های مشابه

اسناد مشابه

  • بررسی ظرفیت آنتی‏اکسیدان عصاره های مختلف اندام هوایی گیاه astragalus murinus boiss

    مقالهمجله دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزدامیر سیاهپوش، a siahpoosh فضل اله امرایی، f amraee

    مقدمه: بسیاری از گیاهان دارای خواص دارویی بوده و دارای اثر آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی، ضدمیکروبی و ضدسرطانی می باشند. اخیراً توجه به ترکیبات آنتی اکسیدانی طبیعی به منظور استفاده در صنایع دارویی و غذایی به دلیل عوارض ناخواسته آنتی اکسیدان های مصنوعی افزایش یافته است. ترکیبات پلی فنل

  • شناسایی ترکیب شیمیایی اسانس و ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی عصاره متانولی بخش هوایی گیاه ballota platyloma rech. f

    مقالهمجله دانشگاه علوم پزشکی اراکباقر سید علی پور، begher seyedalipour department of cellular and molecular biology, university of mazandaran, babolsar, iranگروه زیست سلولی و مولکولی، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران علی حسنی، ali hasani department of biochemistry, sciences and research branch, islamic azad university, sanandaj, iranگروه بیوشیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، سنندج، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه مازندران (mazandaran university) محمد علی ابراهیم زاده، mohammad ali ebrahimzadeh department of pharmacochemistry, mazandaran university of medical sciences, sari, iranگروه شیمی دارویی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی علوم و تحقیقات (islamic azad university science and research branch) مجتبی محسنی

    زمینه و هدف: خانواده نعناعیان دارای حدود 200 جنس و 4000 گونه می باشد. اکثر گونه های این خانواده دارای اسانس بوده که در صنایع مختلف دارویی، آرایشی و بهداشتی و غذایی کاربرد دارند. هدف از این مطالعه، بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس اندام هوایی گونه گیاهی ballota platyloma و بررسی اثر ضد

  • بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و سنجش میزان فنول تام و فلاونوئید عصاره های متانولی، دی کلرومتانی و اتیل استاتی اندام هوایی گیاه روناس صخره زی rubia florida

    مقالهمجله دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالیسمیه صالح آبادی، s salhe abadi معصومه مهربان سنگ آتش، m mehraban sang atash

    زمینه و هدف: فرآیند اکسیداسیون, امری ضروری جهت بقای موجودات زنده جهت تولید انرژی برای فرآیندهای بیولوژیکی می باشد. نکته حائز اهمیت آن است که در بین عوامل اکسید کننده و آنتی اکسیدان تعادل وجود داشته باشد تا شرایط بهینه فیزیولوژیکی در بدن حفظ گردد. ذخایر آنتی اکسیدانی نقش موثری در