شناخت و بررسی شاخص های طراحی بسته بندی مواد غذایی رژیمی کودکان زیر 7 سال
چکیده
می دانیم که رژیم های غذایی زیادی وجود دارد ، در هر یک از این رژیم ها ، مواد غذایی متفاوتی گنجانده می شود که متناسب با هدف تغذیه ای کاربران آن است . با وجود انگیزه ای که هر دسته از این کاربران برای مصرف این مواد غذایی دارند ، اما گاهی موارد جانبی مثل کیفیت دسترسی به این مواد غذایی، نوع مصرف، و نوع تجربه ی استفاده، تمایل آن ها را به استفاده یا تکمیل رژیم موردنظر کاهش می دهد . یکی از مواردی که می تواند تصویر ذهنی مثبتی در مصرف کنندگان مواد غذایی ایجاد کند و آن ها را تشویق به مصرف نماید، بسته بندی است که علاوه بر انجام وظایف اصلی یک بسته بندی، می تواند امکان یک تجربه جدید در مصرف و ترغیب مصرف کننده به استفاده و تکمیل رژیم غذایی را هم فراهم آورد ، به خصوص اگر مصرف کنندگان این رژیم غذایی کودکان باشند . هدف از این پژوهش، استخراج ویژگی های لازم برای بسته بندی مواد غذایی رژیمی، و تعیین فاکتورهایی بود که در ایجاد جذابیت بسته موثرترین نقش را دارا هستند، تا با به کارگیری آن ها در طراحی، بتوان تجربه ی جدیدی را در مصرف ایجاد کرد و تمایل به استفاده و تکمیل رژیم غذایی در کودکان زیر 7 سال را به وجود آورد. برای این منظور لازم بود که دیدگاهی راجع به برخی جنبه های بسته بندی، ویژگی های سنی گروه هدف، رژیم های غذایی، و رویکردهای طراحی مرتبط با موضوع (طراحی تجربه ، احساس گرا و خوشایند)، پیدا کنیم. سپس با توجه به دیدگاه به دست آمده ، پیش فرض هایی برای تعیین فاکتورهای موثر احتمالی شکل گرفت که برای تایید یا عدم تایید این پیش فرضها، آزمایشاتی در قالب مصاحبه از گروه هدف صورت گرفت و با تحلیل داده های بهدستآمده، فاکتورهایی را به عنوان عناصر اصلی و مهم در طراحی استخراج کردیم. برای دستیابی هر چه بهتر به این فاکتورهای اصلی در طراحی ، نیاز به راهکارها و راهنماهایی بود که در ادامه ی پژوهش در قالب چند بند، به عنوان یک توصیه نامه تدوین شد ، و مبنای ارزیابی ایده های اولیه قرار گرفت. در نهایت با در نظرگرفتن فاکتورهای اصلی طراحی و راهکارهای به دست آمده، یک نمونه بسته بندی طراحی شد.