بررسی اثر کود ازته بر عملکرد و کیفیت سیلوی سه رقم سورگوم علوفه ای
چکیده
به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف کود ازته بر عملکرد و کیفیت سلولزی سه رقم سورگوم علوفه ای بنامهای اسپیدفید، جامبو و یک توده محلی بنام سیه زن سبزواری در چهار سطح ازت 0، 50، 75 و 100 کیلوگرم ازت در هکتار مورد مقایسه قرار گرفت . در طول دوره رشد زمان ساقه رفتن و ظهور خوشه و همچنین هنگام برداشت علوفه خصوصیاتی از قبیل ارتفاع، وزن خشک ساقه و برگ ، تعداد پنجه ثبت گردید. در طی چند مرحله برای محاسبه شاخصهای رشد وزن خشک کل و سطح برگ نیز اندازه گیری شد. پس از برداشت علوفه ابتدا هریک از اجزا عملکرد تعیین و خصوصیات کیفی علوفه خشک از قبیل درصد پروتئین خام، فیبر خام، درصد خاکستر و مقدار اسیدیته (ph) اندازه گیری شد. بعلاوه بمنظور تعیین تاثیر شرایط تخمیر بر کیفیت سیلو، قسمتی از علوفه برداشت شده خرد و سیلو گردید و سپس خصوصیات کیفی آن اندازه گیری شد. بیشترین عملکرد ماده خشک علوفه و سیلو، ارتفاع و نیز بیشترین میزان تولید برگ و ساقه در سطح ازت 100 کیلوگرم در هکتار بدست آمد. در صورتیکه ازت اثر معنی داری بر مقدار وزن خشک خوشه، تعداد پنجه و نسبت برگ به ساقه نداشت . در بین ارقام مورد مطالعه رقم جامبو بیشترین عملکرد ماده خشک علوفه و سیلو را به ترتیب با 14 و 13/4 تن در هکتار بدست آورد. ارقام از لحاظ درصد پروتئین، عملکرد پروتئین، فیبر خام و درصد خاکستر تفاوت معنی داری با هم داشتند. توده محلی بیشترین درصد پروتئین و رقم اسپیدفید بیشترین عملکرد پروتئین خام و فیبر خام را داشتند. ازت تاثیر معنی داری بر روی درصد ماده خشک ، پروتئین و فیبر خام و مقدار اسیدیته نداشت . در اثر سیلو کردن مقادیر درصد پروتئین خام، عملکرد پروتئین خام و فیبر خام و خاکستر هریک از ارقام افزایش یافت و نتایج مشابه خصوصیات علوفه خشک شده بود.
