تأثیر مکمل های پروتئین وی و کراتین بر شاخص های آمادگی جسمانی، سرعت و هیپرتروفی عضلانی در مردان تمرین نکرده طی یک دوره تمرین مقاومتی
چکیده
سابقه و هدف: در مورد تأثیر دو مکمل پروتئین و کراتین به همراه تمرین مقاومتی بر ترکیب فاکتورهای آمادگی جسمانی، سرعت، قدرت و هایپرتروفی عضله در مردان جوان تمرین نکرده مطالعات محدودی انجام شده است. هدف از این تحقیق تعیین تأثیر مکمل یاری پروتئین وی و کراتین بر شاخص های آمادگی جسمانی، سرعت و هیپرتروفی عضلانی درمردان جوان تمرین نکرده طی یک دوره تمرین مقاومتی بود. مواد و روشها: پژوهش حاضر از نوع نیمه تجربی است، بدین منظور 36 مرد سالم بدون فعالیت (وزن 92/5±39/72 کیلوگرم، سن 89/1±91/22 سال) به صورت تصادفی به سه گروه 12 نفره تقسیم شدند.گروه تجربی1: مصرف مکمل (پروتئین 1260 گرم و کراتین 450 گرم)+ 6 هفته تمرین مقاومتی، گروه تجربی2: مصرف دارونما+ 6 هفته تمرین قدرتی و گروه کنترل. مدت تمرین چهار جلسه در هفته بوده و در هر جلسه 70-50 دقیقه با شدت 75-60 درصد حداکثر ضربان قلب اجرا شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آمار استنباطی (آزمون تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر و در صورت لزوم از آزمون تعقیبی بونفرونی) و نرم افزار آماری spss -18 انجام شد. سطح معنی داری 05/0 ≥p در نظر گرفته شد. یافتهها: هیچ تفاوت معنی داری در سرعت، درصد چربی بدن و مصرف بیشینه اکسیژن رخ نداد و در هر دو گروه مکمل و دارونما قدرت بیشینه افزایش معنی داری داشتند و در گروه مکمل متغیرهای وزن، نمایه توده بدن و هیپرتروفی عضلانی نسبت به پیش آزمون و گروه کنترل و در گروه دارونما فقط نسبت به پیش آزمون افزایش معنی دار داشته و همچنین متغیر توان و استقامت عضلانی نیز در هر دو گروه مکمل و دارونما افزایش غیرمعنی داری داشتند. نتیجه گیری: تمرین مقاومتی به تنهایی می تواند قدرت را افزایش دهد، اما برای افزایش بیشتر قدرت، وزن و هیپرتروفی در تمرین های سنگین مقاومتی مصرف مکمل های کراتین و پروتئین وی نیز توصیه می شود