بررسی تجربی و مدل سازی ترمودینامیکی فرآیند استخراج لیپید از ریزجلبک مرطوب
چکیده
در این مقاله، نسبت های مختلف متانول بهعنوان حلال قطبی و هگزان بهعنوان حلال ناقطبی برای استخراج لیپید از ریزجلبک خشک و مرطوب با رطوبت های 70 و 85 درصد استفاده شدند. مقدار لیپید استخراجی تا نسبت هم حجم مخلوط هگزان و متانول روند صعودی دارد که با افزایش بیشتر متانول این روند کاهش می یابد. یک کاهش عمده لیپیدهای خام استخراجی با افزایش رطوبت در نسبت های پایین متانول به هگزان مشاهده شد. بیشترین مقدار اسیدهای چرب استخراجی با استفاده از مخلوط هم حجم هگزان:متانول به دست آمد(53/0±30/2 درصد). با افزایش رطوبت بازیابی اسید چرب کاهش یافت، ولی پروفایل اسیدهای چرب برای مخلوط حلال متفاوت تقریباً مشابه با ریزجلبک خشک بود. بیشترین بازیابی اسید چرب با اعمال مخلوط هم حجم هگزان:متانول بهعنوان حلال به دست آمد که درصد آن برای رطوبت 70 و 85 درصد زیست توده بهترتیب 33/0±2/2 و 16/0±95/0 است. همچنین اثر دما بر عملکرد استخراج نیز بررسی شد که نتایج نشان دادند بازیابی لیپید خام و اسید چرب با افزایش دما بهبود می یابد(بهترتیب 17 و 36 درصد برای دمای 65 درجه سانتی گراد در مقایسه با 25 درجه سانتی گراد). مدل ترمودینامیکی uniquac برای تحقیق درباره تاثیر مقدار رطوبت و نسبت حلال بر فرآیند استخراج لیپید به کار گرفته شد. پارامترهای برهم کنش انرژی با بهکارگیری داده های تجربی به دست آمدند. نتایج تخمینی با 65/8 درصد>aad درصد دقت مدل uniquac را اثبات کردند.