جستجو
جستجو
مجلات
آمار پوشش
ورود
ثبت نام رایگان
صفحهی اصلی
/
نویسندهی مقاله
فرامرز خدائیان چگنی
۱
مقاله
۱
نشریه
سالهای فعالیت:
۲۰۱۶
دانشیار گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
(۲۰۱۶)
مقالهها
(۱)
اثر روغن گردو و کفیران بر روی خواص بافتی و رئولوژیکی بستنی
فرامرز خدائیان چگنی
،
محمد امان ضیایی فر
،
پریسا حبیبی
علوم غذایی و تغذیه
صفحات ۵۹-۷۰