جستجو و تعیین میزان ملامین در شیر خشک نوزادان به روش الایزا

اسناد مشابه

• جستجو و تعیین میزان ملامین در شیر خشک نوزادان به روش الایزا

  مقاله۲۰۱۲بهداشت مواد غذاییامیر شاکریان، گلی صوابی اصفهانی

  در سال 1391 تعداد 36 نمونه شیر خشک نوزادان با نشان­های تجاری مختلف و تاریخ­های تولید متفاوت از نقاط مختلف شهر اصفهان خریداری شد و با استفاده از روش غربال­گریELISA جستجو و میزان ملامین در انواع شیر خشک نوزادان تعیین شد. بر اساس نتایج آزمایش­، در هیچ کدام از نمونه­های شیر خشک نوزاد

• معتبرسازی روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc ) جهت شناسایی و تعیین مقدار لیزینوآلانین در شیر خشک نوزادان

  مقالهعلوم تغذیه و صنایع غذایی ایرانگلناز کرمی، g karami fdclامام خمینی .بعد از حسن آباد نرسیده به ولیعصر مریم شکرچی، m shekarchi fdlrcامام خمینی .بعد از حسن آباد نرسیده به ولیعصر رویا خسروخاور، r khosrokhavar fdlrcامام خمینی .بعد از حسن آباد نرسیده به ولیعصر

  سابقه و هدف: لیزینوآلانین طی تهیه و فرآوری شیر خشک در اثر حرارت، ph قلیایی با واکنش حذفی بتا، تشکیل دهیدروآلانین و واکنش با ترکیبات آمین دار ایجاد می گردد. در این مطالعه طراحی و معتبر سازی روشی مناسب جهت شناسایی و تعیین مقدار لیزینوآلانین در شیر خشک نوزادان با استفاده از کروماتوگ

• معتبرسازی روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC ) جهت شناسایی و تعیین مقدار لیزینوآلانین در شیر خشک نوزادان

  مقاله۲۰۱۶علوم تغذیه و صنایع غذایی ایرانگلناز کرمی، مریم شکرچی، رویا خسروخاور

  سابقه و هدف: لیزینوآلانین طی تهیه و فرآوری شیر خشک در اثر حرارت، pH قلیایی با واکنش حذفی بتا، تشکیل دهیدروآلانین و واکنش با ترکیبات آمین دار ایجاد می‌گردد. در این مطالعه طراحی و معتبر سازی روشی مناسب جهت شناسایی و تعیین مقدار لیزینوآلانین در شیر خشک نوزادان با استفاده از کروماتوگ

• شناسایی سویه‌های توکسین‌زای گونه‌های گروه باسیلوس سرئوس در شیر خشک نوزادان با استفاده از روش واکنش زنجیره‌ای پلیمراز

  مقاله۲۰۱۷مجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهرانمحمد مهدی سلطان دلال، شیرین نظام‌آبادی، جلال مردانه، زهرا رجبی

  زمینه و هدف: تغییر شیوه تغذیه نوزادان در سال‌های اخیر و روند رو به رشد استفاده از شیر خشک در آن‌ها باعث اهمیت بیشتر به کیفیت شیر خشک‌های مصرفی و ارزیابی سلامت در آن‌ها شده است. هدف از این پژوهش شناسایی سویه‌های توکسین‌زای گونه‌های گروه باسیلوس سرئوس در شیر خشک نوزادان با استفاده

• ارزیابی آلودگی میزان آفلاتوکسین M1 در نمونه های شیر خام به روش الایزا در استان یزد

  مقاله۲۰۱۷تحقیقات دامپزشکیحجت اله شکری، رامک یحیی رعیت، سپیده ترابی، علیرضا خسروی

  زمینه مطالعه: آفلاتوکسین M1 (AFM1) مشتق مونوهیدروکسیله‌ اصلی آفلاتوکسین B1 (AFB1) تشکیل شده در کبد است و به درون شیر ترشح می‌شود. AFM1 سبب خطرات بهداشتی خاصی برای سلامتی انسان می‌شود. هدف: هدف این مطالعه تعیین میزان AFM1 در نمونه‌های شیر خام در استان یزد بود. روش کار: این بررسی ی

• روش نوین ارزیابی غلظت پروتئین لاکتوفرین در فرمولاسیون شیر خشک نوزادان با بهره گیری از فناوری حسگرهای الکتروشیمیایی

  مقاله۲۰۲۰فناوری های نوین غذاییفاطمه ابراهیمی، سید احمد مظفری، حسین سالار آملی

  صنایع غذایی دائماً با پاسخگویی به نیازهای مصرف کنندگان در زمینه‌ی تولید محصولات جدید غذایی سودمند، لذت بخش، سالم و مقرون به صرفه در حال تکامل است. در این راستا تولید غذاهای فراسودمند با استفاده از افزودنی‌هایی نظیر لاکتوفرین که به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی در نظر گرفته می‌