ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از ارقام مختلف دانه کلزا

اسناد مشابه

• ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از ارقام مختلف دانه کلزا

  مقاله۲۰۱۲علوم غذایی و تغذیهبابک دلخوش، شیدا کدیور، مریم قراچورلو، مهرداد قوامی

• ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از 7 رقم جدید کانولا

  مقاله۲۰۱۷علوم غذایی و تغذیهبابک دلخوش، مهرداد قوامی، نگار گلشنی

  مقدمه: امروزه یکی از عمده­ترین معضلات بخش کشاورزی و صنایع غذایی ایران، واردات %۹٠ روغن خوراکی مصرفی است. اهمیت تأمین داخلی روغن مورد نیاز بوسیله شناسایی واریته های با کیفیت و حاوی ترکیب مناسب اسیدهای چرب، از جهت کاهش واردات و خروج ارز از کشور، غیر قابل انکار می باشد. هدف از این پ

• ارزیابی وی‍ژگیهای شیمیایی روغن استخراج شده از دانه شاهدانه

  مقالهعلوم غذایی و تغذیهمریم قراچورلو, افسانه شاهوردی, سید ابراهیم حسینی

• ارزیابی وی‍ژگیهای شیمیایی روغن استخراج شده از دانه شاهدانه

  مقاله۲۰۱۲علوم غذایی و تغذیهافسانه شاهوردی، سید ابراهیم حسینی، مریم قراچورلو

• ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از بخش گوشتی دو واریته میوه آووکادو کشت شده در شمال ایران

  مقاله۲۰۱۲علوم غذایی و تغذیه

• ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از بخش گوشتی دو واریته میوه آووکادو کشت شده در شمال ایران

  مقالهعلوم غذایی و تغذیه