تعیین برخی خواص فیزیکی و مکانیکی دانه های نخود
چکیده
در این تحقیق، برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی سه رقم دانه نخود به نام های آرمان، آزاد و هاشم بررسی و تعیین شد. خواص فیزیکی که مورد بررسی قرار گرفت عبارت بودند از: خواص هندسی، خواص ثقلی و نیز خواص اصطکاکی بر روی سطوح آهن، آهن گالوانیزه، استیل، آلومینیوم و تخته سه لا. برای تعیین و بررسی خواص فیزیکی، پارامترهای مستقل شامل پنج سطح رطوبت و سه رقم دانه نخود بودند. خواص مکانیکی حاصل از بارگذاری شبه استاتیکی شامل نیروی شکست، تغییر شکل در نقطه شکست، انرژی شکست و چغرمگی دانه نخود، تحت بارگذاری فشاری بین دو صفحه تخت اندازه گیری و ارزیابی شد. برای تعیین و بررسی خواص مکانیکی، پارامترهای مستقل عبارتند بودند از: پنج سطح رطوبتی (2/6، 11، 16، 21 و 26 درصد بر پایه تر)، دو جهت بارگذاری (موازی و عمود بر لپه)، سه سرعت بارگذاری (2، 5 و 8 میلی متر بر دقیقه) و سه رقم دانه نخود. نتایج تجزیه واریانس داده های فیزیکی نشان داد که اثر اصلی رطوبت بر کلیه خواص فیزیکی در سطح احتمال 1% معنی دار می باشد. اثر متقابل دوتایی رطوبت در سطح آزمایش بر ضریب اصطکاک استاتیکی در سطح احتمال 1% معنی دار می باشد. بر اساس نتایج حاصل از تحلیل داده های فیزیکی با افزایش رطوبت دانه های نخود از 2/6 تا 26% بر پایه تر، مقادیر میانگین طول، عرض، ضخامت، قطر هندسی و حسابی، کرویت، تخلخل، زویه استقرار و ضریب اصطکاک استاتیکی به طور معنی داری افزایش می یابند در حالیکه مقادیر میانگین چگالی حقیقی و توده با افزایش رطوبت، به طور خطی کاهش می یابد. نتایج تجزیه واریانس داده های مربوط به خواص مکانیکی دانه های نخود نشان داد که اثرات اصلی رطوبت و جهت بارگذاری و اثر متقابل رطوبت در جهت بارگذاری، بر کلیه صفات مکانیکی مورد بررسی در سطح احتمال 1% معنی دار می باشند. بر اساس نتایج به دست آمده، میانگین نیروی شکست در ارقام مورد مطالعه دانه های نخود با افزایش رطوبت از 2/6 تا 26% بر پایه تر کاهش یافت، در حالی که تغییر شکل در نقطه شکست با افزایش رطوبت، افزایش یافت. با افزایش رطوبت دانه های نخود از 2/6% تا 11% تغییرات انرژی شکست و چغرمگی دانه نخود روند افزایشی و با افزایش رطوبت از 11 تا 26% روند کاهشی داشت. میانگین نیرو و انرژی مورد نیاز شکست دانه نخود در هر سه رقم، در جهت بارگذاری عمود بر لپه بیشتر از آن در جهت بارگذاری موازی با لپه به دست آمد. بیشترین و کمترین مقدار نیروی لازم برای شکست به ترتیب برابر 797 نیوتن متعلق به رقم آزاد در رطوبت 2/6% بر پایه تر در جهت عمود بر لپه و 73 نیوتن متعلق به رقم هاشم در رطوبت 26% بر پایه تر و در جهت عمود بر لپه به دست آمد.